Erich Schütz (Jhg. 1956) behütet aufgewachsen in einem Dorf bei Villingen, im Schwarzwald. Die schönsten Sonntagsausflüge führten an den Bodensee. Somit war es früh entschieden: Nach der Schule nichts wie an diesen See, das Tor zum Süden! Hier begann das Berufsleben bei der Heimatzeitung Südkurier als Redaktions-Volontär in Konstanz.

Danach Studium der politischen Wissenschaften an der FU in Berlin, dann zum Fernsehen, zuerst zu Abendschau beim damaligen SDR-Fernsehen in Stuttgart, danach Dokumentarfilmemacher für die ARD und das ZDF – aber immer mit der Sehnsucht zum Bodensee!

Wenn man nichts kann, außer Fernsehen und Journalismus und doch frei und unabhängig dort wohnen will, wo der Bodensee lockt, muss man einen eigenen Verlag oder Fernsehsender gründen. Mit seinem heutigen Freund, Njoschi Weber, stellte Schütz den regionalen Fernsehsender „see tv“ auf die Beine und verwirklichte so seinen Jugendtraum am Bodensee zu leben.

Seit 1997 verheiratet mit Martina Schütz wohnt er in Überlingen und ist heute Herausgeber der Gourmet-Zeitschriften „Südland Köche“, schreibt Bücher, immer mit heißen, politischen Themen aus seinem Journalisten-Leben – oder journalistische Geschichten über Köche und Winzer.